היקב ממוקם בלב אזור התעשייה רמת דלתון שליד כרמי מושב כרם בן זמרה. האולם הינו חלק מקומפלקס הכולל: מרכז מבקרים, אולם חביות ומופע אור קולי, חצר אירועים אחורית. החצר האחורית פונה למערב ומהווה אטרקציה למבקרים וטועמי יין. המקום מספק ארוחות בוקר מפנקות, יין משובח, וסדנאות קולינריה ברמה גבוהה – מרכז קולינרי "אדיר" לסדנאות קולינאריות חוויתיות. אולם הסדנאות מצויד בתנורי אפייה מיוחדים שיובאו מאיטליה, משטחי עבודה ומרחב פעילות מרווח ונאה. מרכז הסדנאות מציע: סדנת הכנת גבינה, סדנת פסטה ורביולי, סדנת אפייה בטאבון, סדנת שוקולד ופרלינים וכל זאת לצד סדנת טעימות יין מקצועיות ושילוב ביניהן.
באולם הכנסים והאירועים של יקב אדיר המכיל עד כ 120 איש בישיבה סביב שולחנות וכ150 איש בישיבה בצורת תאטרון ניתן לערוך כנסים ואירועים מקצועיים לחברות ולמגזר הפרטי. האולם מעוצב ברמה גבוהה המשתלב עם עיצובו של מרכז המבקרים ומכיל את כל הציוד הנדרש להפקת האירוע לרבות מערכת סאונד ושמע מקצועיות ומערכת ברקו מתקדמת.
התאורה באולם תוכננה מתוך רצון לייצר חוויית אור מולטי פונקציונאלית לאירועי יום ולילה, שמשדרת עוצמה אדריכלית והשראה.
העבודה הצמודה עם רויטל, יוסי וצוות היקב הייתה מרתקת, ויצירתית. לאחר דיאגנוסטיקה של המקום הוגש דו"ח מפורט המציע חלופות לבחירה. כל הפרויקט נתמך בחישובי תאורה ובהדמיות – בכדי להגיע לדיוק שמאוד חשוב בפרויקטים מסחריים.
איכות האור ואיכות גופי התאורה היוו קריטריון חשוב בקבלת ההחלטות.